
Entrants freds
* Al·lèrgens
* Al·lèrgens: 1 GLUTEN, 2 SULFITS, 3 LLET, 4 FRUITS SECS, 5 OU
| Amanida de l’hort amb tonyina | |
| Amanida tèbia amb formatge de cabra gratinat | *3,4 |
| Esqueixada de bacallà | |
| Espatlla de pernil ibèric de Huelva amb coca de vidre | *1 |
| Coca de vidre amb escalivada i anxoves | 1 |
Entrants calents
* Al·lèrgens
| Sopa de peix | *1 |
| Tapa calamars a la romana casolans | *1,5 |
| Ració calamars a la romana casolans | *1,5 |
| Canelò de brandada de bacallà i mousselina d’espinacs | *1,3,5 |
| Croquetes de xipirons | *1,3,5 |
| Canelons de carn gratinats | *1,3 |
| Croquetes de pollastre casolanes | *1,3,5 |
| Cargols amb tomàquet | *1 |
| Cargols secs amb cansalada | *1 |
| Cargols gratinats amb all i oli | *1,5 |
| Cargols a la llauna sal i pebre | *1 |
| Cargols a la llauna amb oli picant | *1 |
| Cargols a la torrentera (tomàquet, cansalada i all i oli) | *1,5 |
| Tapa cargols al gust | *1,5 |
* Al·lèrgens: 1 GLUTEN, 2 SULFITS, 3 LLET, 4 FRUITS SECS, 5 OU
Carn
* Al·lèrgens
| Xai a la brasa | 1* |
| Costelles de xai a la brasa | 1* |
| Espatlla de xai al forn | 2 |
| Bistec de cavall amb all i julivert | 1* |
| Entrecot de vedella a la brasa | 1* |
| Filet de vedella a la brasa | 1* |
| Vedella amb bolets | 4 |
| “Chuletón” 1 – 1.2 Kg | 1* |
| Magret d’ànec a la brasa | 1* |
| Confit d’ànec amb reducció d’oporto | 2,4 |
| Costelló de porc amb salsa barbacoa | 1* |
| Galta de porc ibèric a la brasa | 1*,2 |
| Peus de porc a la brasa amb all i julivert | 1* |
| Peus de porc gratinats amb all i oli | 1,*5 |
| Botifarra picant a la brasa | 1* |
| – *Totes les guarnicions de les carns són amb patates fregides | *1 |
* Al·lèrgens: 1 GLUTEN, 2 SULFITS, 3 LLET, 4 FRUITS SECS, 5 OU
Arròs
* Al·lèrgens
| Arròs amb llobregant (mínim 2 persones) |
Peix
* Al·lèrgens
| Llom de bacallà a la llauna | |
| Llom de bacallà a la torrentera | *1,4,5 |
| Llom de bacallà amb samfaina | |
| Calamars a la planxa amb all i julivert | |
| Rapet a la planxa | |
| Rapet a la donostiarra | |
| COCOTXES DE BACALLÀ AL PIL PIL PER ENCÀRREC |
* Al·lèrgens: 1 GLUTEN, 2 SULFITS, 3 LLET, 4 FRUITS SECS, 5 OU
